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SARDINE IN OLIO D'OLIVA PER DUE PERSONE22 €
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PROSCIUTTO MARINATO "MAISON VEROT18 €
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CAVIALE DI MELANZANE CON OLIO D'OLIVA E INSALATA14 €
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ROSETTA DI FUNGHI CHAMPIGNON,12 €
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SOUFFLÉ DI EGLEFINO CON ACETOSA E IL SUO SUCCO SPEZIATO DI LIMONE E ANETO28 €
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SOUFFLÉ DI LUMACHE ALLA BORGOGNONA ED ERBE AROMATICHE28 €
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SOUFFLÉ DI FORMAGGIO22 €
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SOUFFLÉ DI HENRI IV E SALSA DI SENAPE ALL'ANTICA24 €
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SOUFFLÉ AL PISTACCHIO CON FONDENTE E SALSA AL CIOCCOLATO (SENZA GLUTINE)15 €
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SOUFFLÉ ALLA VANIGLIA DEL MADAGASCAR CON COULIS DI FRUTTI ROSSI15 €
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